Hochlandarabicas mit Anbauhöhen von 1.600 - 2.000 m gemischt mit einem feinen, guatemaltekischen Robusta ergeben eine elegante Espressomischung ganze Bohne. Eine leichte süße von Papaya und Honig vereint mit Noten von Pecanuss und Mandeln, sowie Nougat und Schokolade runden den Geschmack ab. Wenig Säure und eine feine Crema vervollständigen das Tassenprofil. Sortenrein und schonend als Langzeitöstung im Trommelröster geröstet.
